难度的题目啊!鱼这种食材讲究鲜嫩,处理不好很容易破坏口感。”
“没错。而且还要体现创意,更是难上加难。不知道两位选手,能端出什么惊喜呢?”
阿一听到题目,眼前一亮。
鱼?这可是它的拿手好菜!
额,是爱吃的好菜!
鲍勃也是胸有成竹。
身为海鲜料理的翘楚,区区一条鱼,还不是手到擒来?
“比赛开始!”随着一声锣响,两人立刻动作起来。
只见鲍勃先是娴熟地处理鱼身,刀工利落犀利,不一会儿就去除了内脏和鳞片。
随后他打开随身携带的厨具箱,拿出各种奇形怪状的工具,不知在捣鼓些什么。
相比之下,阿一就显得从容不迫多了。
它先是仔仔细细地挑选鱼的种类,最后选定了一条肥美的龙炖鱼。
紧接着它开始处理鱼肉,虽然动作不如鲍勃那般行云流水,却也有模有样,没有一丝多余的动作。
“看来这小龙还真有两把刷子。”
“是啊,这些基本功看着就扎实。”
时间一分一秒的流逝,转眼间一个小时过去了。
这时,鲍勃那边传来一阵骚动。
“快看!鲍勃好像要出手了!”
只见他从蒸笼里端出一盘色泽诱人的鱼肉,淋上特制的酱汁,再撒上各种香料。
整个过程行云流水,颇有大厨风范。
“哇,好香啊!”
“是啊,光是闻着就让人食指大动!”
阿一看了眼对手的作品,不屑地“哼”了一声。
那算什么,不过是花里胡哨的噱头罢了。
鱼最珍贵的地方在哪里?
当然是它最原始的鲜味!
想到这里,阿一坚定了自己的想法。