“装修一定要有特色,餐饮元素,海鲜元素,一定要给足。”
林阳穿着西装,踩着皮鞋,
点了点装修公司提交上来的方案。
林阳不知道后世的一些营销理念,在这个时代能不能同行。
但林阳认为是可以的。
因为现在很多餐饮行业的人认为,酒香不怕巷子深。
他们坚持把精力放在产品上,而不去注重宣传。
也正是因为这种理念,
导致二十年后,
很多老店经过网红曝光或者是炒作后,一夜爆红。
可是现在,
林阳要把菜品,环境,体验,宣传,全部结合在一起。
为什么酒香不怕巷子深?
实际上,林阳认为这是一种自傲,
甚至是对于自己产品的过于高傲。
而商人的这种过分高傲是不行的。
就好比另外一句话,
是金子总会发光的。
可是金子被埋藏在地底下,会发光么?
肯定不会的。
金子需要被人发掘出来,才会发光。
所以林阳在店面装修上,十分下功夫,想要开辟一种新模式。
将街边的大排档,搬到时尚餐厅里来。
这一点是林阳仔细考察过的。
如果换做其他城市,林阳可能不会这样。
但中海的消费能力极强,
是国内最有钱的几个城市之一。
而且,上面的政策是什么?
把中海树立为与国际接轨的这么一个城市。
所以,时尚很重要。
在商讨好装修方案后,
林阳回到金茂大厦的绝味鸭货店。
开始制定培训员工的方案。
之前说过,这个店铺有180平米。
目前林阳为了省钱,没搞写字楼,
而是把自己的办公室,临时设定在了这里。
培训员工,
指的培训绝味鸭货和绝味海鲜大咖小龙虾的员工。
毕竟是自己的直营店,员工必须要培训好。
必须统一着装。
必须礼貌用语。
必须服务周到。
餐饮行业,服务太重要了,
菜品,装修,环境,等等等等。
所有的一切都只是为了引流。
而如果服务做不好,那么一切都是白扯。
服务不到位,就好比给一个漏水的瓶子灌水,永远都灌不满。
林阳这边正想着培训方案,
忽然马小玲敲开了办公室的门:
“老板,外面有人找你。”
“找我?”
林阳挑了挑眉毛。
“对,他说他是投资商人,希望和您进行合作。”
马小玲说着,还递过来了一张名片。
看到名片的一瞬间,林阳顿时瞪大了眼睛。
正新食品公司总经理,温海泉。
这里要说一下,
林阳前世在鸡排最火的时候,也跟风做过鸡排,
加盟的就是正新鸡排。
所以他知道,
温海泉实际上就是正新鸡排的创始人。
后世正新鸡排是一个以鸡鸭副食为主的休闲连锁餐饮品牌。
但实际上,
前期的正新食品,一直在研究如何价格便宜的鸡肉和鸭肉,都做成美味。
只可惜,鸭肉虽然便宜,
但可用性不高,只能冒充牛羊肉,
对于正规的品牌公司来讲,风险极大。
所以后期当肯德基等洋快餐火爆全国的时候,
正新食品开始专著研究鸡排。
至于鸭副食,他们也一直没放弃研究。
在率先带火了鸡排后,
他们后期研制出来的正新烤鸭脖,和正新鸭肠鸭胗,也是在市场上火爆了很长时间。
而现在,林阳看到这张名片,自然是楞一愣了。
因为严格来说,
这位温海泉可以称得上是他以前的‘老板’。
“请他进来。”
“好的,老板。”
很快,温海泉西装笔挺的走了进来。
看到林阳的那一瞬间,微微一愣。
林阳笑道:
“温经理是不是认为,这家店的老板,应该是个四五十岁的大叔?”
温海泉哈哈一笑:
“看来林老板也是慧眼识炬啊。”
在温海泉看来,
能够把鸭货研制出如此特殊口味的,
那必然是对这个东西,十分了解的人。
现在年轻人那有几个对吃那么有研究的?