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爱看书 > 穿越食戟的我,能前往美食的俘虏 > 第二百八十六章各自的料理

第二百八十六章各自的料理(2/3)

  “这个家伙……”

    “看上去就像是完全变一个人啊!”叶山亮望着不远处黑木场凉,脸上表情也不由的变得凝重了起来。

    黑木场凉。

    虽然看上去不太正常,只是从他料理的过程中就可以看出他是个不简单的家伙。

    感叹的同时。

    叶山亮手中的动作也丝毫不慢。

    法香、香叶、百里香……

    各种各样的香料在叶山亮手中形成一种全新的搭配,一股浓郁的香气顿时从叶山亮的料理台爆发开来!

    “好香!”

    “明明都是法餐中常用的辛香料,可是为什么会有着这么的震撼香气!”

    “难道我们使用的不是同一种香料么?”

    “呵呵!”

    “即便是同样的辛香料,可是根据不同的配比,所搭配出来的香气也是完全不同……”叶山亮轻轻的一笑。

    “这个家伙……”

    刚刚处理好的牛肋条的黑木场凉,同样也被这股香气给吸引了注意力!

    “真是厉害啊!”

    “没有想到。”

    “这个小组中竟然有着这么多厉害的家伙,看来我也要认真一点啊!”兴奋幸平创真,也不由的加快的手中的动作!

    腌制好牛肋条后。

    随后。

    幸平创真就取一深锅中放入培根香煎酥脆后。

    盛起备用。

    在勃艮第红酒炖牛肉中。

    培根这种食材除了能够增加它的风味外,培根中其脂肪胶质能让勃艮第红酒炖牛肉的汤汁变得浓郁香醇……

    “我也开始了!”

    在幸平创真开始烹饪的时候,美作昂的动作和幸平创真完全同步,只是除了培根外,美作昂还煎炸起了猪皮!

    “等等?”

    “那是猪皮?”

    美作昂的烹饪,同样引起了一阵的惊呼声。

    “原来如此。”

    “这就是美作昂让我待会猪皮的原因么?”幸平创真也注意到美作昂的动作,一瞬间就明白了美作昂的想法。

    猪皮。

    这个食材在这道料理中和培根起到作用一样。

    为得。

    都是让汤汁变得更加浓郁!

    ……

    长椅上。

    乾日向子现在的真正观察着幸平创真、黑木场凉等人的烹饪过程。

    “恩恩恩!”

    “看来。”

    “这群小鬼中还是有着不少有趣的家伙呢?”乾日向子眨了眨自己的眼睛,目光从幸平创真等人的身上的扫过。

    烹饪开始。

    只是通过幸平创真的步骤,乾日向子就大概了解幸平创真这些学生们的实力!

    “除了那四个小鬼外。”

    “那两个小鬼。”

    “基本功也十分的牢固呢?不过他们真是是兄弟么?”乾日向子歪着脑袋,目光落在塔克米两兄弟的身上。

    “差不多!”

    “这个温度足够了!”在煎锅的温度来到自己想要的温度后,塔克米将已经腌制好的牛肋条倒入了煎锅中!

    煎牛肉。

    煎锅一定要保持足够的温度,这样才能够让牛肉在四面上色的同时,还能够将牛肉的肉汁封锁在其中。

    一旦温度下降。

    那么牛肉的汁水就会不足!

    滋滋滋!

    随着牛肋条在煎锅中,发出滋滋的声响!

    煎好牛肉后。

    立刻取出备用。

    随后在将切好的蔬菜重新加入了煎锅中,在炒制调味后,加入面粉继续翻炒,随后继续加入了番茄酱……

    哒哒哒!

    一阵清脆的捣鼓声响了起来。

    伊萨米抱着一个的容器用力将完好的番茄捣碎成为了番茄汁,然后再在其中倒入了番茄酱增加番茄浓郁味道。

    “哥哥!”

    “我可不会输给你的啊!”伊萨米目光变得无比的凌厉。

    出身意大利。

    伊萨米对于番茄的使用,可完全不会输塔克米,在选择食材的时候,伊萨米就已经让塔克米为自己选好自己想要的食材。

    新鲜的番茄。

    在熬制成番茄糊的时候,会让番茄的酸味更明显。

    “伊萨米!”

    “我怎么可能会输给你啊!”感受伊萨米的目光后,塔克米也不由的加快了手中的动作!

    煎好的牛肉与培根重新倒入锅中。

    随后。

    再倒入已经提前预热好的勃艮第红酒,一边翻炒一边将锅底焦物刮出!

    完成之后。

    再加入提前熬制好的高汤!

    开始炖煮!

    咕咚咕咚!

    随着火焰的翻滚。

    红酒和牛肉一起炖煮的香气,便在整个料理教室中
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