“看上去就像是完全变一个人啊!”叶山亮望着不远处黑木场凉,脸上表情也不由的变得凝重了起来。
黑木场凉。
虽然看上去不太正常,只是从他料理的过程中就可以看出他是个不简单的家伙。
感叹的同时。
叶山亮手中的动作也丝毫不慢。
法香、香叶、百里香……
各种各样的香料在叶山亮手中形成一种全新的搭配,一股浓郁的香气顿时从叶山亮的料理台爆发开来!
“好香!”
“明明都是法餐中常用的辛香料,可是为什么会有着这么的震撼香气!”
“难道我们使用的不是同一种香料么?”
“呵呵!”
“即便是同样的辛香料,可是根据不同的配比,所搭配出来的香气也是完全不同……”叶山亮轻轻的一笑。
“这个家伙……”
刚刚处理好的牛肋条的黑木场凉,同样也被这股香气给吸引了注意力!
“真是厉害啊!”
“没有想到。”
“这个小组中竟然有着这么多厉害的家伙,看来我也要认真一点啊!”兴奋幸平创真,也不由的加快的手中的动作!
腌制好牛肋条后。
随后。
幸平创真就取一深锅中放入培根香煎酥脆后。
盛起备用。
在勃艮第红酒炖牛肉中。
培根这种食材除了能够增加它的风味外,培根中其脂肪胶质能让勃艮第红酒炖牛肉的汤汁变得浓郁香醇……
“我也开始了!”
在幸平创真开始烹饪的时候,美作昂的动作和幸平创真完全同步,只是除了培根外,美作昂还煎炸起了猪皮!
“等等?”
“那是猪皮?”
美作昂的烹饪,同样引起了一阵的惊呼声。
“原来如此。”
“这就是美作昂让我待会猪皮的原因么?”幸平创真也注意到美作昂的动作,一瞬间就明白了美作昂的想法。
猪皮。
这个食材在这道料理中和培根起到作用一样。
为得。
都是让汤汁变得更加浓郁!
……
长椅上。
乾日向子现在的真正观察着幸平创真、黑木场凉等人的烹饪过程。
“恩恩恩!”
“看来。”
“这群小鬼中还是有着不少有趣的家伙呢?”乾日向子眨了眨自己的眼睛,目光从幸平创真等人的身上的扫过。
烹饪开始。
只是通过幸平创真的步骤,乾日向子就大概了解幸平创真这些学生们的实力!
“除了那四个小鬼外。”
“那两个小鬼。”
“基本功也十分的牢固呢?不过他们真是是兄弟么?”乾日向子歪着脑袋,目光落在塔克米两兄弟的身上。
“差不多!”
“这个温度足够了!”在煎锅的温度来到自己想要的温度后,塔克米将已经腌制好的牛肋条倒入了煎锅中!
煎牛肉。
煎锅一定要保持足够的温度,这样才能够让牛肉在四面上色的同时,还能够将牛肉的肉汁封锁在其中。
一旦温度下降。
那么牛肉的汁水就会不足!
滋滋滋!
随着牛肋条在煎锅中,发出滋滋的声响!
煎好牛肉后。
立刻取出备用。
随后在将切好的蔬菜重新加入了煎锅中,在炒制调味后,加入面粉继续翻炒,随后继续加入了番茄酱……
哒哒哒!
一阵清脆的捣鼓声响了起来。
伊萨米抱着一个的容器用力将完好的番茄捣碎成为了番茄汁,然后再在其中倒入了番茄酱增加番茄浓郁味道。
“哥哥!”
“我可不会输给你的啊!”伊萨米目光变得无比的凌厉。
出身意大利。
伊萨米对于番茄的使用,可完全不会输塔克米,在选择食材的时候,伊萨米就已经让塔克米为自己选好自己想要的食材。
新鲜的番茄。
在熬制成番茄糊的时候,会让番茄的酸味更明显。
“伊萨米!”
“我怎么可能会输给你啊!”感受伊萨米的目光后,塔克米也不由的加快了手中的动作!
煎好的牛肉与培根重新倒入锅中。
随后。
再倒入已经提前预热好的勃艮第红酒,一边翻炒一边将锅底焦物刮出!
完成之后。
再加入提前熬制好的高汤!
开始炖煮!
咕咚咕咚!
随着火焰的翻滚。
红酒和牛肉一起炖煮的香气,便在整个料理教室中