如今，这玩意儿通常被用来做枕芯。
但在三国，这是粮食…
身处乱世，神州百姓，何其苦也！
三国时江夏豪强李通，在饥荒时曾与部下分食糟糠，大得人心。
最终其人兼并周遭大小势力，成了独擅一方的“小霸”。
遭岁大饥，（李）通倾家振施，与士分糟糠。（士）皆争为用，由是盗贼不敢犯。--《魏书李通传》
与仰仗糟糠、桑葚、野枣、树叶、蛤蜊、蚂蚱的底层士民不同，三国时代的门阀权贵，在吃喝问题上十分讲究。
麦制品“饼”，成为上层人士的最爱。
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常见者有“胡饼”、“汤饼”、“水引饼”等。
胡饼传自西域，即今日之“烧饼”。
汉灵帝特喜胡饼，因此胡饼在洛阳风靡一时。
汉末皮氏县长赵岐（孟子学说的第一位推广者），避祸时亦在市中贩胡饼。
东晋时代的书法家王羲之，亦喜食胡饼。
（赵岐）转诣北海，著絮巾布袴，常于市中贩胡饼。--《魏略》
汤饼即今日的“面片儿汤”，被视作“至味”。
行人垂涎于下风，童仆空嚼而斜盼。擎器者舐唇，立侍者干咽。--《饼赋》
曹操的女婿何晏，皮肤白得不正常。
魏明帝曹叡怀疑何晏涂了脂粉，便请何晏入宫吃汤饼。
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咱们现代人都知道，吃面片儿汤容易出汗。
结果何晏擦汗时，皮肤更加洁白刺眼，遂成逸闻。
何晏美姿仪，（明）帝每疑其傅粉。后夏月赐以汤饼，大汗出。以朱衣自拭之，尤皎然。--《太平御览》引自《语林》
水引饼即如今日的“面条”。
按记载“筷子粗细、一尺一断”，与面条无异。
挼如箸大，一尺一断。盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶，逐汤煮。--《齐民要术》
值得一提的是，三国时代对“发酵技术”的掌握尚不成熟，故许多麦制品，是用未发酵过的面粉制成。
稻、麦、粟等均可做粥饭。
稻米与粟米制成的饭比较常见，麦饭则比较少见。
因为麦饭的口感非常粗糙，故食用麦饭者，会被视作“廉洁朴素”。
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吴国重臣张昭在服丧期间，吃麦饭粥，被视作“至孝”。
及父卒，（张昭）兄弟立不衣绵帛，不食盐醋，日唯食一升麦屑粥而已。--《陈书孝行传》
二战时期，鬼子为了避免“脚气病”（缺乏维生素B），在战斗口粮中添加麦饭（鬼子最初以“去壳精米”为主粮），便引发了士兵抗议。
可知麦饭口感确实不好。
磨碎的麦粒，被称作“麦屑”。
三国的磨面技术不发达，小麦不容易脱麸皮。
袁术死前（199）欲求蜜糖水而不得，只寻得“麦屑三十斛”。
袁术嫌其口感粗糙，羞怒交加，竟吐血身亡。
（袁术）问厨下，尚有麦屑三十斛。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜。因顿伏床下，呕血斗余而死。--韦曜《吴书》
豆（五谷中的菽）亦可做粥饭。
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西晋初年石崇、王恺斗富，二人便以“豆粥”相炫耀。因为豆子难煮，故煮豆需要较长时间。石崇却通过提前煮好豆子，临时投入锅中来迷惑宾客。
石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。--《太平御览》
除了上述常见的饼、粥饭之外，还有“环饼”“乳饼”“馒头”“牢丸”“角黍”等食物。
不过这些点心更类似小吃，与主食相异。
其中馒头即今日的包子，传说是诸葛亮为“祭祀神祇”而发明。
牢丸莫衷一是，一作米团、一作汤团、一作元宵。
至于角黍，就是粽子。
虽然副食种类繁多，但在三国乱世中，大部分人是没有机会享受到的。
如果说葵菜、芜菁、菜瓜等食品还有可能进入百姓餐桌，那“肉类食物”便是士族与军阀的专利了。
彼时的蔬菜有葵菜、茄子、芜菁、萝卜、菜瓜、冬瓜、苋菜、竹笋、藕、莼菜等等。
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葵菜的地位，在三国相当于如今的大白菜。
葵菜在收获后晒干，到冬天可以用水煮熟，作为主粮食用。
当明代大白菜引入神州后，葵菜便不再风靡。