从小铁皮推车里取出了之前购买的翠绿包菜,小葱,还有嫩红姜,苏御拿着这些东西走向了不远处的溪水边,蹲下身子开始清洗蔬菜。
流淌在古镇中央的溪水是来自于山中的清泉,冬暖夏凉,甘甜解渴。因为流水的缘故,溪水异常的清澈干净,有些人口渴的时候甚至可以直接捧起溪水痛快的畅饮。
围观的人群一个个都好奇的看着溪畔的年轻人,他究竟要干嘛?
只见一个可爱的小萝莉俏生生的对着身边的妈妈问道:“妈妈,这个大哥哥在干什么呀?”
旁边的妈妈立刻蹲下身子,轻声道:“嘘!大哥哥应该在录制什么节目,我们如果想要看,就不要说话影响别人哟。”
小萝莉似懂非懂的点点头,“噢噢,好吧。”
“大哥哥是不是在做吃的呀,丫丫肚子饿了,也想吃东西了。”随即,她指了指自己咕咕叫的小肚皮。
妈妈关心道:“那妈妈带你去吃面条吧?”
小萝莉倔强的摇摇头,“不要,妈妈,我想看大哥哥做什么吃的!”
犟不过女儿的年轻妈妈只好蹲下身来,一起静静的等待这苏御接下来的动作。
将蔬菜全部清洗干净后,苏御端着小盆重新回到了铁推车的摊位上。包菜撕碎切丝,小葱切成葱末,嫩红姜同时切成小丁。
嫩红姜是这个世界独特的姜类品种,不同于其他老姜,土姜。嫩红姜是在水里生长,成型之后颜色明亮,表皮微微淡粉。吃起来口感清脆,有一种淡淡的酸甜口味,这种味道同时和姜本身的辛辣完美的融合在一起。
最后形成了嫩红姜丰富的口感。
这三样材料全部切成小丁后放入盆中,翠绿淡粉,煞是好看。
接下来就是处理章鱼足,巨大肥硕的章鱼足看起来肉感十足,苏御同样按照之前的方法,将一整根章鱼足全部切成了小颗粒。
一切准备完毕后,苏御开始生火烧炭。
铁铺里打铁时一般使用的都是焦炭,焦炭相较于木炭温度更高,虽然没有木炭燃烧时散发的淡淡香味,但是胜在持久性更强,非常适合于当作燃料使用。
炭火生好,烧旺,苏御将造型奇怪的托盘放在了铁炉上。
所有人都聚精会神的看着他的每一步动作,生火了,这就意味着菜品将要正式制作!
直播间的粉丝们一个个激动不已。
“好奇主播定做的那个奇怪铁盘到底怎么用?”
“就是,我们家一盘炒菜的锅比这大多了,这玩意儿真能够当锅用吗?”
“章鱼足!这玩意儿我只在星级餐厅里吃感觉味道不错,上次我妈买回来做的简直难以下咽!不知道主播到底会用什么样的烹饪方法。”
“兄弟们,准备开始录频了!”
正在随身跟拍苏御的其中一个摄像大哥将镜头放在了铁托盘前,来了一个特写。只见苏御用小刷子将烧热的托盘上刷了一层淡淡的油。
油水遇到高温的铁板,散发出淡淡的青烟。
将手放在铁托盘的上方感受了下温度,油温大约六成,苏御开始了动作。
将调制好的面糊浆倒入每一个凹陷下去的小圆槽内,直到面糊占据了整个凹槽,然后又是下一个。
只见苏御的动作不慌不忙,保证每一个凹槽都倒满面糊后,这才放下了手中的不锈钢盆。
趁着面糊还没有在高温下凝固的时候,切成小丁的鱿鱼足均匀的放入了每个凹槽内。一个凹槽放四块章鱼足,定量精确!
然后就是之前切好的满满一盆蔬菜碎,。
一个凹槽,一小勺蔬菜碎。
金黄的面糊,色彩缤纷的蔬菜碎,外加上肉质q弹的章鱼足,混合在一起后煞是好看。
站在苏御身边,距离他最近的摄像大哥看着镜头里的菜品忍不住狠狠咽了一口唾沫。
他一大早为了及时赶到拍摄现场,早饭还没有吃。苏御此时当着他的面做菜,简直就是在犯罪!
超高清的摄像头将画面捕捉到极致,直播间正在观看的粉丝们甚至能够清楚的看见面糊在高温的烘培之下逐渐开始冒出小泡,然后缓缓凝固。
……
节目录制总控制中心。
正在时刻关注着每个直播间人气的总导演下意识地瞟向最后一个不起眼的直播间。这个直播间是那位叫做苏御的美食主播的。
在节目正式开播后,他直播间里的进入观众是最少的,人气值也排在了末尾。这也导致了原本想要给主直播间镜头的导演,失去了拍摄的欲望。
不过,此时他却惊喜的发现,苏御直播间的人气值开始以坐火箭般的速度开始暴涨起来。
“恩?这是怎么回事?”
“五频道摄像,把你此时拍摄的直播画面切到主直播间!”