然后到了叶记的萝卜牛腩的时候,
几位评委就有种惊为天人之感,
这也未免太好吃了吧,
不但味道要超过丁家的牛腩,
而且口感,嚼劲拿捏的恰到好处了,
最重要的是吃了这一份牛杂浑身有劲,
是越吃越入味的了。
本来试吃只吃一块就可以了,
结果这几位评委直接把这盘菜吃空了,
叶家的牛腩萝卜拿到四个十分,共40分。
看着现场直播的观众的起哄了。
“卧槽,吃空了?我很想知道那一盘菜是哪一家的。”
“评委用自己的食量证明这盘子的美味。”
“啧啧,让这些美食家都嘴馋的菜,我都想尝尝了。”
“哈哈,评委们也是干饭人,也有干饭魂。”
“懂什么?人家这叫支持光盘行动。”
……
丁康这边一副神情自若的样子,
他猜测,大概率吃完的那盘就是他们丁家的。
叶辰在一旁也是笑而不语。
第二道菜式是牛杂煲,
牛杂煲是比较复杂的一道菜,
牛杂是牛的牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等一些牛内脏,
这些部位的味道本身就比较冲,比较复杂,
做菜前就要花费大量的功夫清理食材,
要做得好吃后期需要调配浓汁入味,
覆盖掉原食材的一些不好闻的味道,
但是要保持住牛的肉的香味和口感,
所以做好这道菜是相当复杂的的。
这一次评委还是先吃了丁家的牛腩煲,
几个人夹了几块的牛杂试吃,
大家都点头称是,觉得做得整体味道都不错,
丁家牛杂煲拿了两个八分,两个九分,共34分
到了叶记牛腩的试吃时,
几位评委再次惊叹了,
这牛杂竟然也能做得这么好的吃嘛?
仔细一闻也没有问道任何的杂味,
这个去除腥的功力相当深厚呀。
而且这份牛杂丝毫不输于刚刚那份牛腩煲呀,
几位评委一口一口的把这盘牛杂煲都给吃完了,
叶记的牛杂煲再次成功拿下了四个十分,共40分,
“哎哟喂,又吃完了,这盘又吃完了。”
“你们猜这两盘会不会是一家的呢?”
“那这样真的就牛皮了,那得多好吃,才让评委这么上头呀。”
“我也好想知道呀,看到他们吃我都饿了。”
“吃着白饭的我觉得不香了。”
“我猜大可能性是丁家牛腩拿了2个40分了。”
“我猜也可能是,羊城多年的老字号了”
“我饿了,突然想点个牛腩饭吃了。”
“我的外卖刚刚到了。”
“啧啧,楼上是这个小机灵鬼呀。”
……
此时的丁康已经拿捏的稳稳当当了,
毫无悬念,这两碗被吃光的就是丁家牛腩了,
他内心不由得谢谢这几位评委,
因为他们的这个举动,
丁家牛腩怕是要更上一层楼了。
马上就到了揭晓答案的环节了,
评委拿起碗来,逐一观看,
第一个碗:37分,丁家
第二个碗:40分,叶记
第三个碗:34分:丁家
第四个碗:40分:叶记
这个结果完全出乎意料之外了,
四位评委没有想到竟然是这个结果,
两款满分作品竟然都是叶记的嘛?
这实力不要太强了吧,
但刚刚那两款满分作品确实好吃呀,
乐极生悲来形容丁康现在的状况是在合适不过了,
刚刚他还是一副胜券在握的样子
现在瞬间就萎了,萎了。
“不可能,不可能,你作弊了,你是不是花钱收买评判?”
丁康这是恼羞成怒了,竟然口不择言了。
“丁康,你是不是太放肆了,说话不动脑子的吗?”文涛站起身来怒喝。
他骂叶辰的话没什么事,
但是这话的影射几位有头有脸的裁判呀,
这怒喝彻底把丁康惊醒了,
他才想起来现在还是全网直播,
现在台上几个怒气冲冲的裁判,
他知道自己这下闯大祸了。
文涛跟叶辰说道:“叶总能麻烦你再送一碗上来嘛?”
叶辰点了点头,服务员又送了一碗牛腩萝卜和一碗牛杂煲上来。