汁慢慢地浓稠起来,有时候还会飞起一丝白沫,令人渴望。
最后,把熟透的蔬菜和羊肉一起放入锅中,汤的颜色变的更加灰黄温和,汤的浓稠度突然增加了一些。
最终,将汤装入碗中,只见汤底拥有着波浪般的羊肉和细碎的蔬菜,汤汁的颜色令人惊叹,汤头的清香令人垂涎欲滴,那份稀薄而温润的汤汁,又透着一丝温暖,令人沁心沁脾,让人心旷神怡。
涮羊肉的独特烹饪方式保留了羊肉的原始鲜味,轻易就能让人沉醉其中。
没看眼前就有一个,已经埋头苦吃的家伙了嘛!
食客用心品尝美食的模样,是对厨师最好的称赞。
萧然这副仿佛饿了几天没吃饭的模样,可把叶清瑄震惊到了。
“你这~,是没吃早饭吗?”
“也不是,就随便吃了点,昨天听到你说,今天有一整只羊的时候。
可把我馋的一晚上都在想它,连做梦都梦见自己在吃涮羊肉。
现在可算是梦想成真了!我真是太幸福了!
当时选择离开家,一个人来帝豪这边住,真是我这辈子做的最伟大的决定,没有之一!
你别光下肉啊!你也吃,咱俩谁跟谁,你不用那么客气,还照顾我?”
说着,萧然用公筷,从铜锅里,夹起一大筷子,刚刚烫好东西羊肉片,放入叶清瑄碗里。
确认锅里没有羊肉片后,后又往里下了一大盘新鲜的羊肉。
见此。
叶清瑄也知道萧然不是和她客气,便接受了她的好意。
她夹起碗里还冒着热气的羊肉片,打算先吃个蘸干碟的。
羊肉好吃,蘸上白胡椒粉味道更好!
她本身又爱吃辣,家里囤了很多,川渝那边的特麻,特香,特辣的辣椒粉。
把这辣椒粉和胡椒粉混合,做成的干碟,配上刚刚涮好的羊肉片,简直就是仙品。
羊肉的鲜!辣椒粉的辣!白胡椒粉的香!
绝配!!!
第二口,她打算蘸芝麻酱碟。
浓郁的芝麻香,配合着,她昨天熬好的乌鸡汤。
太好吃了~
“清瑄你这芝麻蘸料,调的是不是有些绝!
比我在外面吃的要好吃啊!有什么秘诀吗?”
“我往里加了乌鸡汤,昨天刚好熬了一锅乌鸡汤,想到今天要吃涮羊肉,所有特意留了一份出来备用。”
叶清瑄说完,便迫不及待的夹起第三筷子的肉片。
这次她要蘸,吃所有火锅类食物,必备的辣口蘸料。
里面的辣椒,香菜,香油,还有淡淡的醋味,不仅没有喧宾夺主。
反倒是更好的衬托出,羊肉的嫩滑,和淡淡的奶香味。
叶清瑄再次自恋的想,以后要是世界又恢复以往的和平。
她的备选职业,除了带货主播,还可以多一个,美食博主的选项。
叶清瑄在认真品尝美食,萧然更是一刻都不舍得停下来。
她听完叶清瑄说的芝麻酱蝶的做法,嘴里的肉还没咽下去,便含糊不清的问道:
“不对啊,清瑄,外面的也是加鸡汤的,明显和你这个芝麻酱蝶,不是一个等级的东西。”
“也许是里面放的鸡汤不一样,待会吃完,我把乌鸡汤的做法,还有这个芝麻酱碟的做法一块发你,说吧,还有什么想要的食谱,也一块发你。
你这又不是第一次问我,要食谱了,还用得着这么拐弯抹角的吗?”
叶清瑄放下筷子,喝了一口椰子水。
嘴角含笑的看着对面,带着一次性手套,正抱着一块烤羊排,吃的正香的家伙。
她清楚的看到,萧然平静的拿起一块烤羊排,吃了一口之后,眼睛都亮了许多。
之后漂亮的大眼睛,咕噜噜一转,就开始问她芝麻酱碟的做法。
这小心思,可谓是司马昭之心路人皆知。
这明显是想问她要烤羊排的做法。
这可比其他菜要简单多了,非常适合萧然这种手残党。
面对叶清瑄的调侃,萧然丝毫没有不好意思。
她吃完一块烤羊排,又伸手去拿第二块。
这架势,很明显,涮羊肉在她那里,已经成了,昨日黄花。
“嘿嘿,这不是,我之前回了一趟家,给我老豆,做了个你上次教我的烤牛排,我老豆的表情,那简直和碰了鬼一样。
之后他知道我从你这要了,这么多食谱,有时还连吃带拿的,就说了我一顿。
所以,我这……,不就……,嘿嘿,你懂的……”
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