远远望去,还能看到那白雪皑皑的贺兰山峰。
那里处于海拔山区,积雪常年不化。
草原上的小羊羔们活蹦乱跳,不知道有没有遇到大黄。
没有大黄的协助,穗禾带着鸡鸭们走了大半天才到山下。
背上筐子里的三只小猪早就睡着了,笼子里的鸡鸭看着昏暗的森林也悄悄挤在一起。
回去后三只已经到家了,穗禾把鸡鸭和小猪放在柴棚里将就一晚。
现在天也不是很冷了,柴棚也不漏风。
到屋子里拿了一些穿小了的破外套垫在角落里,让小猪仔睡上面。
竹筐里的污秽倒菜园子边上的沤肥坑里,再回去烧水给自己简单洗漱一下。
小猪在竹筐里拉臭臭了,不洗洗睡一晚床单都会被染上异味。
用自制的干发帽包裹住头发,从空间拿出今天买的春菜。
有新鲜的也有烫洗过的半成品。
穗禾买的新鲜的,自己做的放心些。
晚上吃花椒芽,焯水后捞出备用,拍蒜切碎,还有辣椒丝,
花椒芽可谓是全身都是宝,大部分知道它能缓解牙痛。
其实还可以改善胸闷,肠胃胀气。
不过孕妇不能吃,花椒芽味道太重,容易引起频繁胎动。
严重的还可能引起流产和早产。
小时候村里有个外地的新媳妇儿,摘了好大一把,一顿吃了。
第二天就肚子痛被拉去医院,孩子差点没保住。
烧一点热油泼在酱汁上激发出香气。
穗禾夹一筷子尝尝,感觉不够香,又加了一点芝麻油。
凉凉麻麻的口感很带劲,穗禾想用它来卷菜卷吃。
光凉菜可不够,穗禾又炒了一碗小鱼辣椒。
烘培过的小鱼仔用热水泡软,铁锅烧热下辣椒丝干煸出虎皮备用。
这样炒出来的不会太油,混合炒的菜更香些。
油热下沥干水分的小鱼煎炸,加少许盐,翻炒后倒入辣椒炒匀。
想要小鱼入味,加完所需调料后再倒点热水焖三分钟。
煎饼不需要用鳌子,需要一个平底锅,将面糊糊摊平,稍微薄一点更好吃。
穗禾面糊糊搅多了,摊了三十多个饼。
拿了一摞饼子放桌上吃,剩下放空间熟食架子上。
这是为了避免自己忘记空间里的吃食特意打的。
夹一筷子花椒芽,再来两筷子小鱼辣椒,卷成长条。
小鱼嚼劲十足,配上软软的辣椒和爽口的花椒芽。
口感很丰富,一种说不上来的满足感。
薄饼热乎着,不会咀嚼的腮帮子疼。
以前第一次吃山东煎饼的那种长方形的,明明也不厚,就是嚼不烂。
一个饼子吃下去脸都要大上一圈。
那种白色圆圆的反而更香更好吃。
吃了两个穗禾感觉嘴麻麻的,于是掏出最后两个梨拿去洗干净就着吃。
如果这会菜园子里有新鲜的小黄瓜就好了。
之前腌制的黄瓜扭扭也很好吃、今年要多种一些。
吃过晚饭穗禾把别的春菜都处理了。
核桃花是一串一串的,按照大娘的说法把花穗撸下来,只留梗。
在开水里烫一下,拿去清水浸泡几天,泡去里面的涩味。
乌龙头像一颗绿色的子弹,同样是焯水沥干备用,不过它本身就是味微苦。
也泡不出什么来,直接装袋保存起来。
想吃的时候切一下凉拌或者翻炒,听说夏天吃凉面的时候老一点还败火。
穗禾在集市上没有买到蕨菜,只看到一些被丢弃的蕨菜杆杆。
看来只能自己去找找,野生蕨菜喜欢长在松树林里。
穗禾好些日子没上山了,等安顿好小猪和鸡鸭就去看看。
大黄小黄和豹猫已经睡下,最近它们活动量很大。
回来都早早就睡了,也不闹着穗禾加餐,看来是在外面吃饱了。
第二天x穗禾早早的起床在菜地边挖坑,把买回来的果树种了。
菜地里种了两棵李子树,剩下都种到农田的土路两侧。
来年春天这里就是一条花路,夏天可以在树下纳凉,秋天的落叶能给土地增加有机肥。
每棵间隔四米左右,这样就算长个十几年也不会打架。
前世小时候的果树结出来的果子味道浓郁,进入社会工作后发现再也吃不到了。
这个世界天灾后好似净化了一般,只留下最根本和纯粹的东西。
种好后在树根附近挖一个深坑,填入一些肥料埋上,可以促进根系生长。
穗禾在溪边洗手的时候听见家里的鸡鸭叫声十分慌乱,还有猪仔的哼哧声。
连忙小跑回去,果不然。