但毕竟是河鱼,对于味觉敏锐的人而言,还是会存在着轻微的土腥味。
而经过了浓郁火锅汤底的煮制后,就连唯一的缺点也荡然无存。
鱼类的食材搭配上动物油脂烹饪,本就能更大程度的提升鲜味。
牛油包裹着黄骨鱼,一口下去,锅底的醇香跟鱼肉的鲜香融汇在了一起,好吃到老刘连呼吸都停滞了一秒。
“小阳,今天这些食材好,是真的好啊!”
“除了火锅必点的食材以外,还有着平时并不常见的食材,而且味道都是一顶一的棒!”
“你不愧是江北摊神,不愧是美食界的天才!”
虽然老刘习惯叫苏阳为摊神,但见熊硕都称呼其为“小阳”后,老刘也就没再不好意思。
他现在聪明的很,深知想要拉近距离,第一步就是称呼上的改变。
老熊现在都能经常蹭到小阳的饭,没准我老刘以后也行。
正在手机镜头前吃着咸蛋黄虾球的李敏娜嘴角微微上扬,因为在某种程度上,她被夸了。
而苏阳也是笑道“刘叔,今天这些食材,我都是按照敏娜喜好准备的,真要夸的话,也应该夸她品味好。”
李响亮跟古映芹手上的筷子忽然顿住了,夫妻两人相视一眼,眸间纷纷涌现狂喜。
——“小阳这孩子,现在对敏娜这么好?”
——“这太有戏了呀,咱们敏娜想吃什么,小阳就准备什么,看来两人逐渐变得火热起来了!”
夫妻俩多年的默契,仅仅是凭借着彼此间的眼神,就能够完成交流。
而老刘也畅笑起来“好啊,你们两个小年轻搭配起来可真不错,敏娜,想好明天的食材了没?”
老刘问到这,原本埋头狂炫的众人们也都抬起头,好奇的看向李敏娜。
毕竟明天的火锅,他们肯定也有份。
这让他们也开始好奇起了明天的火锅食材。
虽然今天的火锅食材已经让他们享受到了极点,但也并不影响他们期待苏阳准备的新食材。
“那就得看明天苏阳哥要做什么火锅了。”李敏娜说。
“那肯定还是重渝火锅呗,那还能有啥火锅?不对……川省也有火锅,他们那的是清油火锅。”李欣欣忽然说道。
苏阳微微一笑,对于明天要做什么火锅他已经想好了。
“不是的欣哥,明天我打算做东省粥底火锅。”
李敏娜也是这时才知道苏阳明天具体想要做的火锅。
在听到粥底火锅后,她并没有因为不是麻辣口味而感到失望,反而眼中再次绽放出喜悦“粥底火锅!粥底火锅好哇!”
比起今天重口味的牛油麻辣火锅,粥底火锅就完全是另一种风格。
清淡、鲜甜,是粥底火锅的代名词,先吃食材后喝粥,吃完后整个人都会感到无比舒爽。
“我们之前去旅游时也吃过几次,你古老师特别喜欢。”李响亮笑道。
虽然是古映芹对今天的麻辣火锅也是爱到不行,但口味更偏向于清淡的她,最爱的还是粥底火锅。
在听见苏阳要做粥底火锅后,古映芹瞬间变得无比精神“小阳,明天正好是周末,我没课,我早点过来帮忙!”
苏阳果断摆手道“不用的古老师,您晚上再来就成,而且明天也不像今天这么忙,会更加轻松。”
粥底火锅比起今天的牛油麻辣火锅确实要轻松太多了。
今天光是制作火锅底料跟虎皮鸡爪、耙牛肉那些,就花费了很长时间。
而粥底火锅就根本不需要这么麻烦了。
熬粥的过程,也能让厨师们帮忙搅动锅底,自己根本就不需要干什么。
其实真要说起累,最累的还是旅游局的工作人员,他们不光要帮清洗餐具,还得上锅上菜加汤跟打包……
今晚他们几乎就没怎么休息过,全程都在忙碌着。
想到这,苏阳也说道“大家今天都非常辛苦,真的特别感谢你们,一定得多吃点。”
苏阳准备食材时特意额外准备了许多,现场的食材肯定是吃不完的,这也是因为苏阳打算让大家能够打包一些带回家,跟家人也分享一下。
吃到最后,已经接近晚上12点了。
老刘酒量并不是很好,再加上昨晚都没怎么休息够,导致他现在已经是有些醉了。
在跟好莱小吃街的员工交代好今晚的工作后,他也提着火锅底料跟食材,坐上了李响亮的车回到家中。
“哥哥,明天不用去幼儿园,依依今晚能不能跟你住呀?”依依拉着苏阳的手说。
一旁靠在椅子上,因吃的太撑而显得无精打采的熊木纯瞬间一激灵。
苏阳已经提前想过了这个问题,对此只是轻轻捏了捏依依的脸“但是哥哥明天得很早起来,依依还是跟两个姐姐住吧,乖。”
“依依也可以起早早。”依依抿