清朝的乾隆年间，江南府常州的蒋用庵（即蒋和宁，字用安、用庵、榕庵等。号藕渔。清代官员、诗人。江南常州府南湖—今江苏省常州市市区南部人。）御史，经常喜欢和朋友们一起喝酒聊、吟诗作对。

    他有一个朋友，名叫徐兆璜（清代诗人），非常热情好客，而且还是一个美食家，精通厨艺，会做很多私房菜。

    所以，蒋用庵经常与自己的四个好朋友，一起在徐兆璜家里喝酒聊，品尝他的手艺。

    还有一个特别的技能，就是擅长烹饪河豚。

    长江中下游的人都知道，这河豚虽然肉美味鲜，但是有毒，搞不好就会吃出人命。所以民间影拼死吃河豚”一。

    早些时候，人们是不请人吃河豚的。如果主人家有河豚，都是做好以后端上桌，厨师先吃，想要吃河豚都是自己动手。

    这样的话，如果吃了以后，就和主人没有关系。

    现在，烹饪河豚要经过特别的培训，并通过考试取得资格证书，才可以下厨。

    这是题外话。言归正传。

    话这一，蒋用庵又和几个朋友，到徐兆璜家集会。

    徐兆璜马上热情地安排酒食，席间一共是六位客人。

    酒过三巡，菜过五味后，徐兆璜忽然站起来，神秘兮兮地道：“几位先饮，我离开一会儿。”

    众人都知道，他这是要下厨去做平常没有的美食了，不由得心中都有些期待。

    过了一会儿，徐兆璜端上了一大盆热气腾腾、香气扑鼻的江鲜美食。

    和往常不同的是，这回徐兆璜并没有马上请大家一起享用，而是自顾自地拿起筷子，先吃了一口，然后才坐下来道：“这个东西，味道鲜美，不过你们愿意吃就吃，吃出什么意外，也不要怪我。”

    蒋用庵和几位客人，都是见过世面的人。听他这样一，心里都有了数，再往盆子里一看，果然是那人间美味—河豚。

    几位客人贪图河豚味道的鲜美，马上都拿起筷子大快朵颐。

    但他们也都知道，河豚是有毒的。虽然烹饪的徐兆璜先吃了，他们的心中多少还是有些惴惴不安的。

    就在这时，席间一个姓张的客人，忽然就身子软塌塌地倒在霖上，口吐白沫，牙关紧咬，四肢抽搐，也不能话了。

    主人徐兆璜大惊失色，心慌意乱地大叫一声：“不好，他中毒了！”

    蒋用庵和其他几位客人，也都以为他是中了河豚的毒，忙问徐兆璜有什么解毒的方法。

    徐兆璜：“我做了很多回河豚了，从来没有遇到过这种情况啊！”

    众人也都慌了：“你快想办法啊！这要是出了人命，如何是好啊？！”

    徐兆璜定了定神，道：“大家莫慌，还是有办法的。我学习烹饪河豚的时候，师傅过，如果遇到有人吃了河豚中毒，喂他喝大粪就可以解毒！”

    蒋用庵忙：“那赶紧试试吧！”

    于是，徐兆璜急忙叫家中的仆人，到厕所里找来了粪水。众人一起帮忙，撬开了张某的嘴巴，给他灌了下去。

    过了好一会儿，张某还是没醒过来。

    其他五个客人都吃了不少河豚，心中都很害怕。

    蒋用庵道：“看来我们大家都中毒了！趁着这毒还没有发作之前，赶紧也喝了这解药吧。”

    大家一听，都觉得他的很有道理。

    于是，一人喝了一大碗粪水。

    又过了一会儿，张某才悠悠醒转过来。他觉得很奇怪，问道：“我的嘴里怎么有大粪的味道？你们给我吃了什么了？”

    众人连忙告诉他，他吃河豚中毒了，大家给他灌了粪水，是为了帮他解毒。

    张某哭笑不得地道：“大家误会了！弟向来有羊颠疯的毛病，时不时的会发作，其实并不是中了河豚的毒。”

    众人一听，全部非常后悔！

    自己怎么无缘无故就品尝大粪了呢！

    于是，众人又是漱口又是呕吐的，纷纷狂笑不止！