是口感和味道有些许不一样。
周母闻言放心许多了,“婉娘,你是不知道,你来了清丰县之后,我们不是开了一家包子铺吗
”
“隔壁也开了一家,那做法跟我们家几乎是一模一样的。”周母可生气了。
但是又没有任何办法。
方子是没有泄露出去的,那都是旁人自己琢磨出来的。
现在做法复杂了,工序多起来了,周母就放心多了,“我并不是不愿意让人给学去了。”
“但那么简单,那么容易就让人学会了,我担心其他人觉得四季堂的吃食都很简单,多做几次,就能学会的。”
穆婉听闻笑着摇头,“娘,这你倒是不用担心。”
“哪怕对方知道了做法和过程,但是人和人之间还是有一定的差别的。”穆婉还记得一起长大的好朋友,她喜欢做菜,但没有被师傅选中,可在外面一样是请了师父来教。
可不管她做了多少次,又是怎么样按照做法来,但做出来的食物,总是很难让人满意。
为此,穆婉听了很多遍她说的话,为什么都是一样的步骤,做出来的味道怎么就不一样呢?
“娘,这厨艺就跟树叶是一样的,没有完全一模一样的,只有相似的。”穆婉还记得师父也曾说过这样的话。
所以,师父总是不介意别人来问做法,也不吝惜告诉做法。