方雅进去的时候,刚好空了一张桌子,便过去坐下来了。
四季堂的小二很快就过来收拾桌面,并且问需要什么,然而抬眼一看,是陌生人。
小二诶了一声,“小姐是第一次来我们四季堂吧?”
“你怎么知道?”方雅很惊讶,“你们都记住所有的客人了?”
“倒不是都记住了,而是一眼就看出来了。”小二笑了笑,然后侧过身指了指旁边的人,“经常来四季堂的客人,进来就直接问,今天是不是我们东家掌勺了。”
“你们东家很厉害?”方雅记下来了。
小二很是自豪地回答,“那可是当然得啊。”
“我们东家在这清丰县里面敢说第二就没有人敢说第一。”小二不说其他了,换了一个话题,“今天东家在,要不要尝一尝我们的招牌菜?”
“好。”方雅没有多想,直接就答应下来了。
不过小二还是提醒了一句,“小姐,我们家的菜式跟其他酒楼可是不一样的。”
“小姐,请你看一看这墙面上的菜单和价格。”小二可不敢让客人随随便便就确定下来了。
毕竟最便宜的一道菜
可是要一两银子,最贵的是要到二百两银子的,虽然健身汤每天限量,可也是最贵的汤啊。
方雅啊了一声,抬头看过去,顿时就被震惊到了。
丫鬟雏菊是不认识字的,一眼看过去,根本就不知道/上面写的是什么,但是从自家小姐的反应看来,肯定是与众不同的。
“小姐?”丫鬟雏菊看了看周围,四季堂的位置虽然很偏僻,但是客人很多,而且衣着都很华丽,一看就知道不是什么便宜的地方。
方雅稍稍回过神来,“五十两银子?”
“是的。”小二很认真地回答,“我们这几道菜都是宫廷秘方,外面可是没有的。”
“五十两?”丫鬟雏菊直接就炸了,声音提高了八个分贝,吸引了不少人的注意。
旁边的客人看过来,但因为有屏风,并不能看清楚都有什么人,但是听声音就知道是年轻的小姑娘。
“姑娘,四季堂跟其他酒楼可是不一样的。”
“是啊,再过一会儿,四季堂就要打样了。”
“今天你的运气好啊,还能踩着点进来,若是在平日,现在定然还是人满为患。”
“今天这么少人,好像是因为胭脂店开了。”
几个人一
言一语的,方雅大概就知道是什么情况了,她深深地吸了一口气,再缓缓地吐出来,而后认真地挑选五十两银子一道菜里面的其中一道。
“那我要一道炒鱼片,然后再要一道五杯鸭。”方雅想,两道菜足够了。
多了,她也给不起。
丫鬟雏菊直接就懵了,两道菜这不得一百两银子吗?
可她身上并没有那么多银钱啊!
小二记下来了,“客观等一等哈,我们这边基本是先点先做的。”
“会需要一些时间。”
“好,不着急。”方雅轻轻地摇摇头,就见小二离开了。
等人一走,丫鬟雏菊就蹲下来,小声地跟方雅说,“小姐,我们今天出来没有带那么多银钱。”
一百两银子吃一顿饭,这……这是雏菊想不到的。
现在,雏菊有些害怕,等会儿要是给不起钱,四季堂会不会报官?
“无碍,刚刚好的。”方雅摆摆手,然后就好奇地打量起四季堂的装横,很清雅,同时每一桌都会有屏风隔开,莫名有了一种安心的感觉。
丫鬟雏菊见方雅那么淡定,心还是很乱,很担心,想要早一点离开了。
过了午时,四季堂的客人开始少了。
期间,
也有人要进来,但都被四季堂的人给劝住了。
方雅很好奇,想问问是为什么,但小二都在忙,便是没有机会了。
又过去了两刻钟,炒鱼片和五杯鸭终于上来了。
四季堂的送菜的方式很不一样,菜肴都在托盘里面,然后找了盖子罩住了。
那香味只能透出丝毫,可也足以引人发馋,口中生津。
丫鬟雏菊本来是想找个机会偷溜的,但闻到香味之后,腿就迈不动了,双眼直勾勾地盯着两道菜。
她想吃!
这是什么菜啊!
为什么闻起来那么香?
丫鬟雏菊拼命地咽下唾液,很期待方雅能叫自己坐下来一起吃。
可方雅并没有,她的注意力也落在了菜式上面。
炒鱼片并不是想象中的那么简单,而是一道极其精致,看起来做法又十分复杂的菜肴。
那鱼片在鱼身上,一片片,像极了花朵。
同时,油在上面还滋滋作响。
更重要的是,鱼片很薄,可外面还裹了一层粉,看起来酥