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第561章 理论很扎实(2/2)

淡地说道。

    这句话还真的没有夸张。

    就这岭南城有什么好吃的呀?

    “那好!”

    听完李今安的话,卢良站起身。

    “不知道恩人您要做什么菜啊?”

    “佛跳墙!”

    李今安给出了三个字。

    “佛跳墙?这是什么菜啊?”卢良愣住,他自问自己学厨,做菜,从未听说过这个佛跳墙的菜啊。

    蔡伦几人也都傻眼。

    他们也不知道这个佛跳墙到底是什么菜。

    “顾名思义,这道菜,就算是佛祖看到了也会从寺庙的院墙跳出来!”李今安故作神秘的解释。

    “你总之听我的话就是了。”

    李今安让卢良按照自己的吩咐去做。

    “好!”

    卢良点点头。

    事到如今也只能如此了。

    很快李今安便吩咐卢良开始准备食材。

    李今安一旁吩咐,卢良一旁操作,李今安发现卢良的刀工是真的不错,可以看得出来平时真的下功夫了。

    “过清水,焯水!”

    “这个猪蹄再清洗一下!”

    “高汤好了吗?”李今安又问向了另一边负责熬汤的祁禁。

    “快了!”

    祁禁回答道。

    将近忙碌了一个小时,这个佛跳墙的食材全部准备完毕。

    “现在行了,把所有的食材都给我放进熬好的高汤里面,然后再炖煮几个小时!”李今安看着制作完成的佛跳墙满意地点头。

    “几个小时啊?”

    “没错,往往好的菜肴,需要耗费很长的时间,我们要有耐心!”李今安笑着解释“在这个功夫,我们做其他的菜肴,接下来我教你东坡肉!”李今安说出了第二道菜肴的名字。

    卢良皱起眉头,又是自己从未听说过的名字。

    这东坡肉是什么菜肴啊?

    “恩人,这东坡肉是什么菜肴啊?”

    “这是一名东坡的人创造出来的菜肴,非常好吃!”前世的李今安对东坡肉可是情有独钟的,奈何自己始终不会做,不过怎么做他还是知道的,这典型的脑子会了,手不会。

    他只能算是一个理论大师了。
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