叶荞突然就变得忙碌起来,叶萧吃完后,帮过来买羊肉汤的村民盛汤,郭荣则在旁边收银钱,叶荞则一边检查绿豆一边递龙口粉丝。
跟叶荞这边热闹一样的,还有荒山石坝那边苏好的杂货铺,过来买豆皮和豆腐的人骤然增长。
中途。
遇见叶晴回来。
叶荞连忙叫她帮忙跑一下腿,去找何春,再多煮点牛肉汤,这边估计很快就不够了。166小说
这还是何春那边把所有的牛肉汤都让她带走了。
份量自己人吃肯定多了。
但拿出去卖,就不算什么了。
何春那边收到消息,就又煮了一锅,后来恰巧遇见在山上挖水塘干活儿的有人路过石坝时,闻到香味找寻过来,就多了一份订单。
何春想着,就干脆又煮了一锅。
好在有何柳氏她们帮忙,锅也有两个,还有炉子,才没有耽搁晚饭。
等忙完。
村里几乎稍微有点银钱的,都买了一碗牛肉汤回去。
绿豆也跟叶荞换了。
就算没有买牛肉汤的,也换了粉丝,因为一斤绿豆就能换一把粉丝,足够一个人吃的了,要知道一斤绿豆除了煮汤,也没有其他吃法,就跟豆腐一样,大家都不喜欢豆子,但喜欢豆腐。
而在水塘那边干活儿的外村村民,也有二十几个人,买了牛肉汤回去。
这段时间他们也赚了一些,领了工钱后,也舍得买,为了让家人吃得舒坦,他们大多买了豆皮,粉丝叶荞这边只用绿豆换,也不卖。
导致干活儿这群人尝过粉丝味道的,情愿欠着绿豆,明日拿过来,也坚持要换。
等晚上叶母和叶老爹回来。
看见的就是院子里满满的绿豆,收了至少有一百多斤。
“这么多?”叶母都惊讶了。
叶荞说:“不算多,真正过来换粉丝的,也就二十几户,只不过村民大多都是换了四五斤,不过估计大家家里的绿豆差不多消耗完了,我们再想做龙口粉丝,就只能去其他村收绿豆了。”
“而且还有外村的村民欠了二三十斤没有送过来呢。”
“那这个绿豆卖给你堂哥他们?”
“不用,堂哥那边还是卖红薯粉比较划得来,龙口粉丝需要煮汤,亦或者加入其他的配菜,做凉拌菜好吃。”
“炒粉虽然也不错,但成本高,还不如就卖炒红薯粉,摊子不用铺那么大,慢慢来,要是真有单独的客人喜欢吃炒粉丝,就从我们这里拿一点粉丝去就行。”
叶荞觉得一步一个脚印,慢慢走,更适合叶南他们,这样稳妥。
叶母说:“成吧。”
“我们就把绿豆都做成龙口粉丝,等旺叔过来的时候,我们就把东西给他,府城锅子店里,应该缺这个东西。”
“是缺。”叶老爹去过一趟,也亲自吃了锅子店的锅子,自然知道情况:“龙口粉丝虽然细,烫久了就会断,可煮的时间短,捞起来,味道特别好,所以齐临为了客人吃得舒坦,就把龙口粉丝单独煮,也是用锅子底料煮的,很入味,要上一碗,份量也不多,还不用自己煮,煮的软硬恰到好处。”
叶荞听了忍不住拍了拍巴掌:“很不错啊,齐大叔还适合做生意。”
“可不是么,锅子店日日都客人爆满,在府城都开了两家还不够,我回来之前,齐临还说隔壁府城,县城那些地方的锅子店也改造得差不多了,估摸着这会儿早就开业了。”
“不错啊。”
“是啊。”叶老爹也跟着点头:“你不知道,日进斗金,绝对赚得不少。”
晚上叶老爹跟叶母吃的也是牛肉汤。
叶老爹直接吃了两碗。
叶母一边吸粉一边说:“妹妹那边的豆腐皮都卖完了,我看豆皮的生意真不错,我们可以多做点,放到那边去让妹妹卖。”
“可以啊,还可以卤豆皮呢,买了卤豆皮回去,直接倒上酱油,好吃得很。”
“那是因为我们家的酱油香。”叶母指出重点。
说到酱油,那真是不同的酱油作坊,味道就不太一样,叶荞知道酱油怎么做的后,自己就试着告诉娘,让她做。
叶母也没让叶荞失望,对酱料这些,她总是擅长的,毕竟之前的辣椒油,可以说很火。
镇上酒楼里,一直都在叶母这里买辣椒油,每个月都要几罐的消耗。
“幸好家里的库房大,不然坛子都放不下。”
“实在太忙的话,就买人回来做呗,我们主要是研究手艺,比如娘你做出来的辣椒油味道就是好,那是因为你手艺好,有手艺,也不用处处亲自去做。”
这个道理叶母自然知道,只不过还没有转变身份,毕竟半年前,自家还是普通富有。
那里想到眨眼间就用上下人了。
而且还将继续用上更多的下人。