这边,宋清蓝准备好了小葱,姜,蒜,西红柿,青红辣椒,蒜叶,泡椒等配料切好备用,锅里油热加粗盐,把处理好的鲤鱼放进去煎至两面金黄,再放入姜蒜辣椒等佐料,香味一下子就出来了。
随后,再放入盐,酱油,料酒,注入灵魂啤酒,再把西红柿青红辣椒等配菜放进去,盖上锅盖焖煮。
一会儿的功夫过后,便起锅装盘。
这一道香喷喷热腾腾的啤酒鱼就做好了。
闻着那香味,大家都忍不住流口水了。
宋清蓝首先将筷子递给了方有历,说道:“方师傅,您是大厨,您先来尝尝。”
方有历接过筷子,便夹了一块鱼肉放进了嘴里。
众人都一脸好奇加期待地看着他,“怎么样?味道如何?”
方有历深深地看了宋清蓝一眼,露出了赞赏的笑容来,“好,非常好!”
对于夸奖,方有历的词穷了,只能激动地照顾着其他的厨子,道:“你们也赶紧尝尝看,这个啤酒鱼还真的太好吃了。”
于是,众人纷纷动筷。
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