有些软的话,那就要多撒些面粉来避免擀制的时候粘连了。
面片擀好后,撒上足够多的面粉,抹匀后叠摞起来,根据个人的喜好,用刀切成宽窄适当的条就可以了。
起锅烧水,水开后,把擀好的面条放入煮,煮面的时候有一点要特别注意的是,千万不要盖上锅盖,那样的话很容易把面条煮成软烂的状态,不劲道了,大概煮个两分钟左右就完全可以了,出锅前放入适量的青菜烫熟,捞到碗里浇上西红柿鸡蛋卤后,就可以享用了。
林兮闻着厨房里传来的一阵阵的香味,竖起大拇指说“林骁哥哥,可以的啊,看来你还真的是练过的,谁以后嫁给你,可有福气咯”。
“是啊,林骁,你小子,可比你干爹强啊,我到现在就会烧个水呢”
未完待续!
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