太嫩。她摘了一对漂亮的豆角走到桂姨身边对她说道

    “桂姨，你让大家摘的时候都注意分一下，我们的酸豆角要选这种不老不嫩、粗细均匀、没有虫眼的豆角，这样做出的酸豆角才比较爽脆，成色好。”

    她俯身在一旁的筐里挑了几根老的，和带虫眼的豆角出来，继续说道“像这种露籽的，一鼓一鼓的就太老了，还有这种带虫眼的，让大家都挑出来放一旁，到时候拿去厨房炒了吃。”

    桂姨点头道“嗯，我早上开摘的时候已经吩咐过了，可能有些还是没有听到，我等下再一一交代一番。还有我们这个豆角摘得有点晚了，很多都是露籽的，都拿去厨房的话，一下也吃不完啊。”

    柯钰儿笑道“吃不完就拿去晒成干豆角，干豆角也好吃。以后每天都要及时采摘，这豆角长的快，一不小心就老了。”

    “好。”桂姨点头，大声吩咐道，“大家都动手挑一挑，将不好的挑出来放一旁，后面摘的时候就分开来放。”

    一旁俩个女孩将那些不合格的豆角往外挑，有些不满的嘀咕道“哎，只是做个酸豆角，怎么还那么讲究啊！”

    “是啊，我们家平时都是挑嫩的吃，把吃不完的，不好的才用来做酸豆角或干豆角。”

    桂姨听见了，回头对她们厉声道“你们也说了，那是你们自己吃。我们这个是要做了拿去卖的，成色和口感自然得比一般的要好才行！

    “还有，以后管好你们的嘴，不要去质疑主子交代的事，主子怎么说你们怎么做就是了！知道了吗？！”

    “知道了。”俩个女孩嚼舌根被抓包，吓得不轻，赶忙埋头挑豆角。

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