此时,阿斯巴甜出现了,它的甜度是蔗糖的。
一百六十倍到两百二十倍,口味纯正,热量更低,最重要的是在当时药监局的标准下,安全性明确可靠。
但由于初期成本较高,百事和可口都意图买下它混合其他甜味剂一起使用。
面对先来的百事,阿斯巴甜的厂商为了占据市场,称甜味剂中至少要使用百分之八十阿斯巴甜,百事方面认为比例过高无利可图,便直接拒绝了。
可口可乐在谈判时却高明得多,先开出了百分之三十的苛刻条件,阿斯巴甜厂商的性情总喜欢调和折中的,何况还失去了百事的订单,于是还了个百分之五十的要求。
没想到可口可乐立即答应,当即买下了所有的阿斯巴甜,新版健怡可口可乐抢先百事上市,迅速占领了百分之四的市场份额。
不仅是健怡,可口可乐公司把心血同样倾注在了在雪碧、芬达、零度等汽水上,让自己坐稳了碳酸饮料市场的头把交椅。
但华国有一句古话——不要把鸡蛋放在一个篮子里。
这句谚语中蕴含着古老的东方智慧,那就是风险对冲。
尽管健康饮料刚出现的时候,被批驳为伪概念,但,消费者的追捧不容置疑地证明了其商业价值,可乐市场的式微越来越近。
伴随着市场大变革的是可口可乐公司营收陷入了持续下滑的泥沼,造成了开头所说的百事与可口公司体量的巨大差异。
百年前不知名蓝色饮料掌舵人和爱好者知道百事营收击败可口可乐时,会欣喜若狂吗?
可如果他们知道百事最大的底气并非来自可乐市场,又该如何唏嘘不已。
零和博弈还是正和博弈?
红色和蓝色的争霸延绵上百年,双方在产品组合、配方口味、价格控制、渠道终端等方面大打出手,在每一个环节,都尽可能地压缩成本,同时不断地让利经销商和消费者。
似乎可口和百事在不断争夺彼此的市场份额,这种内卷诚然有利于消费者,但两大巨头甘心于这种内耗吗?
其实,相比国内某些互联网公司低价补贴到垄断市场再到提价的零和博弈竞争模式,百事和可口的竞争总体上属于正和博弈。
双方铺天盖地的广告大幅提高了可乐的知名度,对价值链的精密管控带来成本地降低,从而使可乐进入千家万户。
百事和可口在欧洲、华国等国的争霸,把可乐这种饮料推向了全球,使美联邦药剂师的发明成为世界性饮品。
即使到了现在,哪怕越来越多的人开始唱衰可乐,百事和可口也纷纷布局健康饮品,但碳酸饮料依然凭借百分之三十六的市场份额领先包装饮用水、果汁、即饮茶、能量饮料等产品高居软饮料行业第一。
这还是碳酸饮料市场经历连续五年以上的下跌后的数据!
而两家巨头,也在激烈的角逐中将第三名甩得越来越远。
以华国市场为例,国产可乐曾经如雨后春笋般出现,其中哇哈哈旗下主打农村市场的非常可乐,一度在中国占领了近百分之二十的市场份额。
但非常可乐只是昙花一现,非常可乐甜度过高,而且气体又少。
它的包装被吐槽像酱油瓶一样,更有媒体称非常可乐,非常可笑。
而非常可乐主打的民族品牌身份,也因为其母公司哇哈哈当时陷入是否被法国达能公司持股百分之五十一的争论而引来质疑。
所以,随着百事和可口向农村市场浩浩荡荡地挺进,非常可乐迅速凋零。
一直到今天,百事可口和可口可乐哪一个更甜和哪一个更好喝的争论仍旧没有一个能让所有人满意的答案,但对于这个问题,红蓝两乐似乎都没有那么执着了。
可口可乐营收虽不及百事,但市值和利润与百事伯仲之间。
当年弱小的百事在老大哥可口可乐的身后跌跌撞撞,如今布局健康饮品业务,多元化的百事走在了前面,而当年的老大哥却只能奋起直追。
2009年,可口可乐在推特上关注了百事并发文表示了亲切的问候,而百事可乐迅速回关并评论道——竞争对手和推特好友能和平共处吗?我们愿意找出答案。
在长达百年的爱恨纠葛里,百事和可口锤爆了所有的对手,共同把可乐市场做大。
从来都不是可乐市场成就了两个估值数千亿美金的巨头,而是百事和可口共同成就了可乐行业。
所以,像可口可乐和百事可乐这样的垄断,在行业里面也是属于极少见的了。
但是像叶新晨的AI智能手机管家,不好意思,那是独一无二的,市场上并没有出现能够替代的,或者是说有这种竞争对手出现。
现在没有遭殃,纯粹是因为这软件不收钱,至于内置应用手机里面那个就无所谓了,只要用户拿到手机,可以免费用