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第107章 美食(1/6)

    冰雪冷元子?那是什么东东啊?

    以前是听都没听过的视频, 现在是完全超出知识范畴的古代冷饮了吗?

    观众们还能怎么?

    只有一句话——主播牛批!!!

    这就是沈声默的粉丝们为什么如此有粘性的原因。

    因为她愿意用心去做准备,然后输出高质量的视频。

    哪怕是推广,也绝对是认真准备的。

    观众们都不是傻子, 用心和不用心, 专业和不专业, 他们或许没有一个统一的评判标准,但他们都有眼睛, 都知道其中的差别。

    正因为这中和别人完全不一样的内容, 让沈声默在短短几期节目内,就有了惊人的效果。

    她的直播间, 不管是摄影审美还是内容,都已经强出天际了。

    【脏脏包】:虽然不知道冰雪冷元子是什么东西, 但是光听名字就好可爱啊!这么可爱,吃起来也一定很好吃吧?期待子!

    【len】:一听就白白胖胖的样子, 让我看看, 到底好不好吃!

    【纯色系】:呜呜呜口水已经在掉了(虽然我也不知道是什么东西)

    【咕噜咕噜】:带Id, 这就是我现在发出的声音

    【无骨凤爪】:手里的薯片忽然就不香了,早知道应该准备冰淇淋来看主播的视频的……

    “冰雪冷元子是一道软糯可口又香甜的甜品。它的主料是黄豆, 和蜂蜜,非常简单, 但做出来的成品非常香。”

    “语言贫瘠的我形容不出来,还是动手开始做吧。”

    沈声默挽了挽袖子, 戴起袖套, 穿起围裙, 然后拿出一个可以放在桌面的小炉子,上面架着一口锅。

    炉子已经点火了,里面放了几块碳, 此时燃烧得旺旺的,不时能看见幽蓝的火光跳跃。

    当锅热了之后,就把准备好的黄豆放进去。

    豆子轻轻敲击着锅沿,发出清脆的声音。

    沈声默拿着一把小木铲子开始不停的翻动起来。

    “我们先把黄豆炒熟,炒得酥脆一些,不用放任何调料,就干炒。放油盐,都会影响到黄豆本身的味道。”

    “不能停手,一直不停的翻炒,糊了就不好吃了。”

    “如果有烤箱,可以直接用烤箱来烘焙,这样方便一点,不用像我这么累。但古代没有烤箱,我们今天也是纯手动,做一会儿纯正的古人。

    【len】:敬业主播,爱了爱了

    【dff】:反正炒不动还可以呼叫外援奶奶(狗头)

    【脏脏包】:原来是黄豆,豆子真是个好宝贝。磨成粉还能煮成浆,水煮的是豆浆,还能做豆腐。做豆腐失败了还能做豆花。豆腐渣还能炒菜。

    【loliy】:然后还能发豆芽

    【ininin】:都是我爱的美食呜呜呜!!

    【咕噜咕噜】:本来不喜欢吃黄豆的,听你们说又馋了

    【咕叽咕叽】:我愿意把黄豆称之为一绝!!!

    炒豆子是痛苦的,但炒豆子不是最痛苦的。最痛苦的事情,把黄豆炒熟之后,还要把豆子磨成粉。

    闻着锅里散发出来的阵阵属于豆子的香味,沈声默把豆子捞起来,抹一下额头的汗水。

    在观众们翘首以盼时,沈声默把还热着的豆子端起来,说道:“然后把炒熟的黄豆磨成粉,就是我们平时吃的黄豆粉了。黄豆粉在中式点心中是不可或缺的重要角色,经常用来做点缀用哦。”

    说道黄豆粉,观众们就熟了。

    冰雪冷元子没吃过,驴打滚总吃过吧?

    外面裹的那层就是黄豆粉。

    驴打滚也没吃过,那红糖糍粑吃过吧?

    外面撒的那一层粉就是!

    对于这些糕点来说,炒熟后的黄豆粉散发着一股属于自己的焦香味,起到了画龙点睛的作用,缺了就没有灵魂。

    今天这道冰雪冷元子,则是用黄豆粉作为主料来制作的。

    沈声默端着豆子,来到自家院子里的石磨旁边。

    石磨是爷爷以前用石头凿的,比较小,平时就用来磨磨粉,用来制作一些时令的小吃点心。它不像石碾子那么大,沈声默单只手就能抓着石磨的把手转完一圈,重量也比较轻便,操作起来较为简单。

    唯一的坏处是,因为上面的磨石较轻,所以把黄豆磨了一遍,还不够,依旧粗糙。

    还得再来两次左右,才勉强把豆子磨成较为粗糙的颗粒状粉末。

    是的,还是颗粒状的。

    沈声默把黄豆粉扫到盆子里的时候简直不知所措。

    【脏脏包】:hahahaha看到主播蒙圈的眼神,笑死我了

    【纯色系】:爱的魔力转圈圈……要吃一道美食也太难了吧?主播还是用研磨机吧。

    【loliy】:……你们忘了,她就没有研磨机,真.贫穷美食家,一无所有,全靠双手

    【咕噜
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