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第9章 我的厨艺征服了嘉宾(二)(1/1)

    高野一手拿着炒勺,一手端着配料。

    “小伙子加火,我准备下油了!”

    纶纶不敢怠慢生怕火候不够影响口感,开始往灶下续柴。

    随着热油起锅,高野把花椒大料、陈皮等配料下了进去。

    他手法娴熟,动作敏捷,根本看不出是个送外卖的。

    然后把焯过水的鸡块儿送入锅中,紧接着是葱、姜、料酒去腥三剑客。

    “大火五分钟,中火十分钟,最后小火再焖半个小时。”

    高野这话让纶纶听得直蒙圈。

    “你说的这火候我把握不了呀。”

    “怂了吧,要想吃炖好的笨鸡就得这样,我来吧。”

    高野说着接过纶纶手中的柴火又是一顿骚操作。

    在场的嘉宾对他的厨艺赞不绝口,半个小时后浓浓的肉香已经弥漫开来。

    这时高野把切好的土豆块送入锅中,两分钟之后又把洗干净的榛蘑放进去,最后扔入两根山参。

    榛蘑和山参那可都是纯野生的。

    “这人参是好东西,可以多放点。”大林嚷嚷道。

    “的确是好东西,不过吃多了我怕你流鼻血。”

    “有这么猛吗?”

    “不信你试试。”

    ……

    高野的小鸡对蘑菇在大家齐心协力下终于大功告成。

    开锅的那一刻肉香浓郁,再加上土豆榛蘑可谓色香味俱全。

    他随后又亲手炒了一盘小葱笨鸡蛋,并配上两个凉拌菜。

    众人围在桌前,看着桌上的美味连连叫好。

    蘑菇炖小鸡的香味,笨鸡蛋天然的油黄,还有凉拌菜的清爽。

    这几道菜在嘉宾眼里绝对是难得的美味。

    关键是没有化肥农药,纯天然无公害。

    “这些菜让我看着就流口水,如果再来点酒就更好了!”

    大林毫不掩饰自己对美味的贪婪。

    “我家里有泡的散炮要不要来点?”高野笑着说。

    “散炮是啥酒?”仔枫一脸不解。

    “就是农家自酿的纯粮食酒,如果放入人参枸杞鹿茸泡上一段时间再喝有强身健体的功效。”高野解释道。

    “这是好东西,高先生就别藏着了。”

    “今天难得这么高兴,可以喝点酒但要适量。”

    高野见导演放话于是就把高德望浸泡两年的老酒给搬了出来。

    打开坛子酒香甘醇,倒入杯中酒花四溢。

    三位女士看了看表示不敢喝便以水代酒。

    大林、纶纶、黄帅帅和高野各倒了一小杯。

    晚上的盛宴就此开始。

    咪咪姐用筷子夹了片榛蘑,入口鲜香滑而不柴。

    仔枫夹了一块土豆放入盘中,土豆软而不烂入口即化。

    导演尝了口鸡汤,口感细腻清香无比。

    大林直接从盆里抓起一条鸡腿张嘴来了一口是连连叫好。

    那道小葱炒笨鸡蛋也赢得大家的频频赞誉。

    这些地道的农家菜被他们吃出了海天盛筵的感觉。

    “不满各位,这些食材都是本村的土特产,熬制的鸡汤也是取自后山的矿泉。”

    高野这话说得一点没有夸张,这桌上的美味即便有钱也不一定在任何地方都能吃到。

    “高先生,这山泉用不着去后山取吧,你这院子里不就有现成的吗。”大林说道。

    “我家院子里哪儿来的山泉?”高野一脸不解。

    “院子西北角是不是有一口井,下面的水不就是山泉吗,可你却弄了块奇形怪状的石板给封上,害得我跟纶纶愣是没挪动。”

    大林此话一出高野的手一抖筷子掉在了地上,心脏砰砰乱跳差点从嗓子眼儿蹦出来。

    对方说得没错,自家院里西北角处的确有一口几十年的老井,但那只是口枯井。

    井里自然也就不存在山泉,除了碎石和泥土。

    井下面只有一口棺材。
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