扛在了肩上，然后走到盐市买了半斤粗盐。

    如今大唐盛世，粗盐不贵，大概就是一斤三十文，半斤也就是十五文，购买完之后还有七十五多文，许思安想了想，选择先买十五鸡蛋，剩下的钱再全部买一些菜叶子和大蒜。

    柳小小跟在他身后看着他忙碌，大眼睛眨了眨，不知道他买这么多鸡蛋做什么，也不敢多问。

    等许思安扛着东西带着她离开集市之后，她才好奇的问道：“夫君为何要买如此之多的鸡蛋？这个可贵了哩。”

    许思安回头神秘的眨了眨眼睛笑道：“做一点好吃的赚钱，要不然，都没钱养家了。”

    柳小小一怔，神情中冒出一丝讶异：“夫君要用鸡蛋煮粥？跟昨日的差不多？”

    “不一样不一样，你且等着！”许思安也没有解释，带着她迅速往家里赶。

    总的来说，皮蛋这东西，技术含量不是很高，简简单单就可以做，只需要把3两粗盐倒入2斤柴火灰中兑水搅拌均匀，然后把鸡蛋放入土灰中滚动，尽量裹均匀，腌制几天就可以了。

    许思安记得，皮蛋是宋代带出现的，如今唐朝没有，他打算试一试这玩意能不能养家糊口？

    如果不能，那只能做其他的，毕竟唐朝的鸡蛋蛮贵的，足足需要两块多三块钱一个。

    一回到家，许思安便开始走入厨房中忙碌了起来，他取出来一个大木盆，从柴火灶中挖出柴火灰，当柳小小看到他把珍贵的鸡蛋都一个个塞入泥土中的时候，不由睁大眼睛，神情吃惊：“夫君，这些鸡蛋……”

    “等几日……等几日估计就可以了！”许思安也懒得解释，把十五个鸡蛋都弄好，然后端到房间中，等着腌制完毕。

    粗盐的质量并不是很好，也不知道会不会出问题？现在他全身的家当都在这里，可千万不能出问题才行。