村长老婆还是不放心的问道:“不是,做这个宴席可跟在家炒菜不一样。众口难调,可别让人吃的不高兴。”
“你个老娘们儿絮叨个什么劲儿,天儿哥做事儿啥时候不靠谱过?”老村长骂骂咧咧的说道。
村长老婆眼睛一瞪,不过看在人多的面子上,没说什么。
“哎哟哎哟哎哟,他郑叔,,这在家里的地位可以啊!”
“呵呵呵,桂花姐,晚上再收拾他,别让他上床!”
“就是,他们这些糙老爷们儿,就不能对他们好了。蹬鼻子上脸。”几个中年女人嘻嘻哈哈的说道。
这时候,一个正在扛着柴火,满脸络腮胡子男人笑着说道:“二哥巴不得的不上床呢,昨儿二哥还跟我说,二姐太黏糊人,每天早上他起来都腰酸背痛。”
老村长老脸一黑,脸色阴沉的说道:“老四,别瞎掰扯。刚才谁还在那儿说,要弄点儿药酒好好补补呢?”
“嘿嘿嘿,人都说没有耕坏的田,只有累死的牛。我家那口子太厉害,我这铁打的身子也遭不住啊。”老四一点儿都不害羞的说道。
一个看起来四十来岁,穿着相当洋气的女人哈哈大笑说道:“哈哈哈哈,那不是我们女人黏糊人,还是你们老爷们儿身体不行。”
老四丝毫不以为意,一脸嚣张的说道:“燕子,我身体行不行,那得试过才知道。要不然你划个道儿,咱们好好比划比划。”
燕子X脯一挺,丝毫不以为意的说道:“成啊,只要你不怕翠平嫂子收拾你。”
“呜呜呜呜,小火车开车咯!”
“妈耶,这些叔叔阿姨开车的速度太快了,我有点晕车。”
“哈哈哈,太有意思了叭!这些叔叔阿姨开车不带脏字的。”
“完了,我老公要被这群长辈带坏了!”
......
楚天不由得有些老脸通红。
他装作什么都不知道的样子,来到帐篷底下,开始准备食材。
农村宴席的灶台,全都是红砖现砌的。
很简单,红砖交叉往上垒,也不管中间的缝隙。
简单方便又通风。
平原地区用蜂窝煤。
一个灶台九块。
山区用木柴。
主要是火力猛。
农村宴席做菜,就讲究一个猛火浓香。
主灶台俩,还有两个小灶台。
主灶台炒菜,小灶台负责炖菜和卤菜。
老村长来到楚天身边,开口问道:“天儿,你菜单定下来了么?”
楚天点点头,“定下来了,昨天我都买好了。六凉十二热,热菜六荤六素。”
“荤菜是粉蒸肉,红烧鱼,老鸭汤,酱猪蹄,白灼虾和木耳肉。”
“蔬菜是地三鲜,青椒山药,肉末豆腐,虎皮青椒烧茄子,素八宝,干锅土豆片。”
“凉菜么,我买了油炸花生米,小鱼干,然后我自己再调一个凉拌野菜,卤豆干,凉拌猪耳朵和拉丝红薯。”
“叔,您感觉这些菜能成不?会不会掉价?”
老村长一脸震惊的盯着楚天,麻木的摇摇头头。
没办法,楚天说的这些菜里面,有不少他压根儿就没听过。
说完之后,楚天开始整理食材。
一把刀在楚天手里,直接玩儿出了花儿。
直切,斜切,拉刀,推刀......
他速度快到压根儿就看不到刀和手,只能听到刀口和切菜板碰撞,发出的咚咚咚.....
除了切菜。
楚天还要卤肉,摆盘,蒸菜,调味,过水.....
这些原本都是需要提前一天准备,而且还需要帮厨搭手的。
现在就楚天一个人做。
所以,楚天的速度虽然快,但是整理食材也花了三个多小时。
到了十点钟,村儿里人陆陆续续的来了。
老村长负责接待。
楚天立马开火。
“婶子,粉蒸肉还有五分钟就能出锅了!”
“老鸭汤调小火,恩,再炖十分钟就成。”
“白姐,您用筷子试试猪蹄儿,看看烂了没有。”
“三婶儿,把虾倒进来!”
楚天一边挥舞着锅铲,一边大声的说道。
他不停的在四个灶台游走,就像是一个大将军,挥舞着手中的锅铲,指挥着千军万马。
整个帐篷底下,三个人来来回回的走着,一副热火朝天的景象。
“啧啧,看天儿哥这架势,是个好厨子啊!”
“恩,比周大宝那小子气势还好。”
“这味道,太香了。二哥,开瓶酒,就着这个香味儿,我都能来二两。”
所有人都盯着楚天,一脸的期待。
直播间这会儿时间,就没有消停过。